Os produtores de leite de todo o mundo estão comprometidos com a sustentabilidade e enfatizam seu compromisso com parceiros e clientes. A STgenetics® compreende o objetivo dos produtores e compartilha dessa visão por meio do desenvolvimento do índice EcoFeed®. Este revolucionário índice de eficiência de Conversão Alimentar lançado em 2017, identifica animais que produzem mais com menos, usando menos recursos alimentares para produzir leite e carne. Pesquisas recentes destacam a capacidade das progênies EcoFeed®¹ em gerar ainda mais lucros com maior eficiência, o que equivale a menos desperdício e redução na pegada de carbono quando comparadas com as companheiras de rebanho.
Vários estudos demonstraram correlação positiva entre a redução do consumo alimentar e as emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE). Obviamente, em associação com menos GEE, os animais mais eficientes na Conversão Alimentar também afetam positivamente a sustentabilidade, reduzindo o uso das terras, custos com fertilizantes e pesticidas, uso de água, energia e combustível fóssil. Para provar ainda mais essa teoria, a STgenetics® compilou um estudo para analisar o impacto de filhas de touros designados EcoFeed® no meio ambiente. Os dados recentemente divulgados através do artigo intitulado “Genetic Selection Through EcoFeed® Index Reduces Carbon Footprint in Heifers”² demonstraram que fêmeas com elevado índice EcoFeed® (pontuações de 102.5 ou mais) produzem 15% menos metano entérico do que fêmeas com baixo índice EcoFeed® (pontuações abaixo de 97.5). Em resumo, isso equivale a uma redução de 15% no Dióxido de Carbono e Óxido Nitroso que entram na atmosfera.
A maior eficiência na Conversão Alimentar associada com o uso de touros EcoFeed® é também altamente correlacionada com a água necessária para produzir um litro de leite. Este estudo demonstrou que fêmeas com elevado índice EcoFeed® usaram 21% menos água do que as fêmeas com baixo índice EcoFeed® para produzir a mesma quantidade de leite. Ao olhar especificamente para o custo de alimentação, as filhas com elevado índice EcoFeed® criadas por 578 dias, consumindo 16 libras de matéria seca por dia a um custo de US$ 0,10, totalizaram um custo total com alimentação de US$ 925,00. Por outro lado, as filhas com baixo índice EcoFeed®, criadas pela mesma quantidade de dias, mas consumindo 21 libras de matéria seca por dia a um custo de US$ 0,10, tiveram um custo total de alimentação de US$ 1.214 até o primeiro parto. Assumindo esses custos, são necessários US$ 289,00 a mais para criar uma novilha com baixo índice EcoFeed®.
Com as atuais condições que continuam a elevar os custos dos insumos a níveis recordes, os produtores de leite devem estar preparados para maximizar o retorno dos investimentos. Ao desenvolver o índice EcoFeed®, a STgenetics® montou um diversificado subconjunto de novilhas Holandesas, novilhas Jersey, vacas Holandesas e bezerros Beef on Dairy para analisar a ingestão diária de alimento e, finalmente, avaliar o Consumo Alimentar Residual (CAR; do inglês RFI - Residual Feed Intake). Agora, entrando em seu oitavo ano, esse conjunto de dados contém 6.960 progênies fêmeas e mais de 850 touros, tornando-se o maior banco de dados em eficiência na Conversão Alimentar da indústria usado para mensurar o consumo de alimento.
Até o momento, mais de 250.000 registros de ingestão diária foram coletados de vacas em lactação que, quando somados aos 1,6 milhões de registros coletados de novilhas Holandesas, permitiram que mais de 561.975 fêmeas tivessem as suas pontuações EcoFeed® através dos testes genômicos da Genetic Visions-ST™. Esses dados concluíram que novilhas com alto índice EcoFeed® consomem 15% menos alimento por dia do que novilhas com baixo índice EcoFeed®, sem impacto no peso corporal ou desempenho. A herdabilidade do exclusivo índice EcoFeed® é de 26%, que é maior do que a herdabilidade da produção de leite, o que significa que a seleção genética para essa característica aumentará a eficiência na Conversão Alimentar e reduzirá os custos de alimentação.
Os touros EcoFeed® da STgenetics® representam uma oportunidade única para melhorar a vitalidade e a viabilidade da indústria, reduzindo os custos de alimentação e diminuindo a pegada do carbono de um animal antes mesmo do seu nascimento. Como produto direto da pesquisa pioneira da STgenetics® sobre a sustentabilidade ambiental de seus rebanhos, o programa EcoFeed® classifica os animais com base em sua eficiência na utilização de nutrientes para que os produtores de leite possam tomar decisões de reprodução vantajosas para seus rebanhos, levando a reduções de até 15% nos requisitos de alimentação e nas emissões de GEE. Os touros EcoFeed® apresentam uma combinação atraente de lucratividade e sustentabilidade para produtores e consumidores.
A STgenetics® é líder mundial em programas e serviços focados em pesquisa, os quais trazem lucratividade para as indústrias leiteira e de corte. Baseada em tecnologia, a STgenetics® está comprometida em melhorar a genética dos rebanhos, a eficiência na Conversão Alimentar e a sustentabilidade da agricultura. Como pioneira em sêmen sexado de leite e corte, a empresa fornece mais de 80% de todo o sêmen sexado comercializado no mundo através de 8 subsidiárias integrais e mais de 130 distribuidoras.
Para acessar estas informações em formato PDF, clique no botão azul abaixo.
1 Fonte: Wilkerson V.A., Casper D.P., Mertens D.R. 1995. The prediction of methane production of Holstein cows by several equations. J. Dairy Sci.78:2402-2414; US EPA
2 Fonte: Kebreab, E., J. R. Johnson, C. Heuer, and J. Deeb. 2021. Genetic Selection Through EcoFeed Index Reduces Carbon Footprint in Heifers. J. Anim. Sci. 99: Supplement 3: 145-145. DOI:10.1093/jas/skab235.266